Препарат для чистки коптильных камер, калориферов, термокамер, варочных котлов, жарочных шкафов, фритюрниц, грилей, хлебопекарных печей, пароконвектоматов, противней, вытяжных зонтов, конвейеров, тележек, мусоропроводов и другого оборудования вручную, распылением, с машинами высокого и низкого давления, через распылительные форсунки, а также для мойки полов и стен.
Применимо для профилактики и устранения органических засоров в сточных трубах.
Область применения:
Все виды помещений организаций общественного питания, пищевых производств любых отраслей и в быту.
Свойства:
Жидкий сильнощелочной пенный концентрат с сильным обезжиривающим действием.
Не содержит фосфатов, агрессивных и токсичных веществ, растворителей.
Полностью растворяется в воде любой жёсткости и температуры.
Пенится в горячей и холодной воде.
Эффективно против дымовых смол и копоти, пригоревших и присохших масложировых, белковых и других пищевых остатков на качественной нержавеющей стали, керамике и стеклокерамике, пластмассах и резине.
Легко смывается, не оставляя разводов.
С пеногенератором образует стабильную пену, позволяя отмывать вертикальные поверхности и труднодоступные места.
Не обладает кумулятивными и аллергенными свойствами.
Биоразлагаемо.
Химически стабильно в воде и на воздухе.
Пожаро- и взрывобезопасно.
Замерзает, после размораживания свойства сохраняются.
Способ применения:
Взболтать ёмкость!
Проверить стойкость поверхности на малозаметном участке!
1. Для духовок, грилей, пароконвектоматов, жарочных шкафов и варочных котлов:
при сильных загрязнениях использовать концентрат,
либо разбавить 1:2 -1:60,
нанести,
через 10-30 минут растереть,
смыть горячей водой и дать высохнуть.
2. Для жаровен и фритюрниц:
разбавить 1:20-1:100,
слить масло,
закрыть клапан,
наполнить водой по уровню наполнения маслом,
долить раствор из расчёта 1:10,
включить устройство,
кипятить 20 минут,
выключить и дать остыть,
слить грязный раствор,
растереть,
промыть горячей водой и дать высохнуть.
3. Для противней, сковородок и кастрюль:
разбавить 1:2-1:40,
поместить посуду в ванну с горячей водой,
добавить раствор из расчета 1:10,
через 10-30 минут растереть,
промыть горячей водой и высушить.
4. Для коптильных камер, термокамер и калориферов:
разбавить 1:10-1:20,
распылить,
через 10-30 минут смыть горячей водой,
дать высохнуть.
5. Для устранения органических засоров в сточных трубах:
перекрыть воду,
залить в сток 300-350 мл,
через 2-3 часа смыть большим количеством воды.
При сильных засорах увеличить дозировку или время выдержки.
Для профилактики и устранения запаха:
залить в сток 100 мл,
выдержать не менее 15 минут,
смыть.
Примечание: нагревание поверхности до 60-70°С значительно усиливает чистящий эффект.
Состав:
ПАВ и щелочные добавки.
Плотность:
1,20 г/см3 при 20°С.
Значение pH:
13,0±0,5
Меры предосторожности:
При разбавлении концентрат лить в воду, использовать резиновые перчатки, защитные очки и спецодежду.
При попадании на кожу или в глаза промыть водой, обратиться к врачу.
Не смешивать с кислотными средствами!
Хранение:
Хранить препарат в заводской упаковке плотно закрытым в тёмном сухом недоступном детям и животным месте при t от 1°С до 25°С отдельно от пищевых продуктов и кормов.
Не допускать перегрева и замораживания!
Срок годности:
24 месяца от даты изготовления (при соблюдении условий транспортировки и хранения).
Список свойств для товара пуст
|